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この日本酒の特徴
おりが瓶の底に沈殿しているので混ぜて白濁させて飲んでも良し、あえて混ぜずに透き通った部分と滓の部分と2つの味わいを楽しむも良しのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
ハナエチゼン
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会901号
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社中本酒造店
住所
奈良県生駒市上町1067