2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
琥珀色に輝き、軽快で爽やかな香り。口当たりは柔らかく、お米に由来する十分な旨み･甘味がある。口の中で 程好い酸と絡み合い、喉越しはスムーズ。キレが良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会701号
日本酒度
-1
酸度
2.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社大倉本家
住所
奈良県香芝市鎌田６９２
参考価格
1800
ml
2,860
円
