みむろ杉 ろまんシリーズ 華きゅん 純米吟醸 おりがらみ

爽やかな香りとラムネに似たフレッシュさ 米の甘みとコクもしっかり感じます。 旨い！

程よいシュワシュワ感があって、めちゃくちゃ美味しい！春のお酒らしく、酸味も苦味も少なくて、スッキリとした爽やかな味わい。料理の味を邪魔しないので、どんな料理とも合いそう。

時間が経ってもラムネ感強い。 旨すぎる。 毎年、みむろ杉の生酒は外せない。

やっぱり激うま。 みむろ杉の生酒は、常にストックしておきたい。 華きゅんの2本目を手に入れたので、即開封。 こいつは雄町だが、山田錦と飲み比べをするのが一番。

こいつも寝かせた1本 山田錦おりがらみと同様、在庫があるうちに購入しておいた1本。 低アルで飲みやすく、華やかさがある1本。 氷温貯蔵してたので、殆ど劣化無し。 これも、みむろ杉らしい旨さ。

華きゅん 昨年は秋頃に残ってた一本を購入して、美味かったので今年は酒屋に入荷したその日にゲット。 低アルで春らしく、みむろ杉らしい味わい。 なんぼでもいける酒のうちの一つ。 酸味と甘みのバランスがいい。 みむろ杉の生酒は最高。 既に一升瓶の半分がなくなった。

おりがあるので、開栓前に振ってしまったところ、シャンパンのようになってしまいました。 微炭酸が効いており、りんご様の香りがあるためシードルのようです。甘さのキレは良いです。 アルコールっぼさ、苦味も残りますが、さすが生原酒。他に飲んだみむろ杉よりも旨口のお酒です。

スッキリ！ 米の旨味！

春のお酒らしいフレッシュさと酸味が感じられ、大人のラムネの様なお酒です。濁りがあり、口当たりも優しく、飲みやすいと思います。

今更の華きゅん 春先に出てきてる酒なので、本来ならもっと早く飲むべき酒。みむろ杉の生酒が飲みたく、ろまんシリーズの山田錦が欲しかったが、店にはこれしか残っていなかった。 早速開けてみたら、おりは多いものの、みむろ杉らしい味わい。生酒はやっぱり旨い。

しゅわしゅわ感！

甘味酸味のバランスがよく 雄町の穏やかな旨味も感じられて美味しい ラムネっぽい吟醸香も好きです 食中酒でいただきましたが単体でもいけそう

仮 beetle北千住