2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華
油長酒造株式会社 / 奈良県
半年程寝かせてみたら･･･
2本買っていたうちの1本を半年程寝かせたもの。
若干落ち着きは出たものの、秋津穂と違って雑味が強く、かなり主張するのは残ってる。
もう少し寝かせた方がよかったか？
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：7月22日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
720
ml
1,650
円
