2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
メロンのような爽やかな香りと、押しのあるジューシーな旨み、さっぱりとした上品な後口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
住所
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
