KONISHI 碧冴えの澄みきり純米

兵庫県伊丹市にある酒蔵 小西酒造株式会社 富士山蔵 碧冴えの澄みきり 純米 独自製法で醸されたお酒との事ですが詳細は分かりませんでした(><) ラベルには蔵人さんは出来栄えの良いお酒を｢あお冴え｣と呼び高く評価すると記載されていますね✨ 全国的にそうなんでしょう？地域柄？素人なので教えて欲しいですね… 味わいとしてはやや芳醇辛口という感覚です。 お米の旨みとキレがバランスの非常に良いです✨ 精米歩合が70%なのですが雑味が全然ないのでほんまに70%！？って感じです笑 お値段もリーズナブルなのでコスパ最強です✨ 美味し！