2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
控えめに香る吟醸香は花のような甘さを感じる。滑らかなのど越しで米そのものの味を楽しめる。飲み飽きしない優しい味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
焼き鳥、魚の煮つけ 肉料理、魚料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
泉酒造株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6
