日本酒 蒼空 特別純米生原酒 短稈渡船
そうくう とくべつじゅんまいなまげんしゅ たんかんわたりぶね

蒼空 特別純米生原酒 短稈渡船

藤岡酒造株式会社 / 京都府
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この日本酒の特徴

蜜入りリンゴ、熟したメロンを思わせる甘い香りがさりげない。中硬水のこの蔵らしい、密度を感じるまろやかな口当たり。甘味・旨味が中心となって展開するような予感がしながらも、意外にも強めの酸とさわやかな苦味が主体となったシャープな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
短稈渡船
原料米(掛米)
短稈渡船
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会7号(真澄酵母)
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
藤岡酒造株式会社
住所
京都府京都市伏見区今町672-1