2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
純米でありながらアルコール20度を超えるお酒です。濃厚で飲みやすく、口当たりの良さが最高で旨味が凝縮されたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
ロック～冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
北錦
原料米（掛米）
北錦
精米歩合（麹米）
66%
精米歩合（掛米）
66%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
20%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
木下酒造有限会社
住所
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
参考価格
720
ml
1,705
円
