2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
山田錦を35%まで精米した、純米大吟醸酒です。ふくよかで透明感のある美しい味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
丹山酒造有限会社
住所
京都府亀岡市横町7番地
