日本酒 富翁 純米大吟醸 ささにごり
とみおう じゅんまいだいぎんじょう ささにごり

富翁 純米大吟醸 ささにごり

株式会社北川本家 / 京都府
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この日本酒の特徴

原料米を半分以下まで精米し、仕込んだ純米大吟醸酒。フレッシュな味覚と芳醇な香りが特長です。「にごり酒」のまろやかさと「しぼりたて」のフレッシュ感が味わえる贅沢な商品です。 仕込み時期の異なるものを数百本ずつ数回詰めるため、味や成分も若干異なります。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、焼き魚、煮物、おでん、アサリの酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
49%
精米歩合(掛米)
49%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社北川本家
住所
京都府京都市伏見区山崎町364