月の桂 京都旭米純米酒

月の桂は株式会社増田徳兵衛商店（京都府）が醸す銘柄で、月の桂 京都旭米純米酒はその純米酒です。伏見の農家と特別に契約を結び、無農薬有機栽培で育て上げた原料米を使用。冷はもちろんの事、燗でもコクがある純米酒です。苦味と鋭い酸味を舌に感じ、ミルキーな香りと炊いた米の香りを余韻に感じます。こってりいとした料理にも相性抜群です。

月の桂 京都旭米純米酒には中華料理、ぶりの照り焼き、から揚げ、どて煮がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は旭4号です。アルコール度数は15%です。

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