塩川酒造株式会社

基本情報

取り扱い銘柄 9銘柄

蔵元の紹介

塩川酒造株式会社が醸す「COWBOY YAMAHAI」。山廃仕込みからくるしっかりとした酸味と、やや高めのアルコール度が、肉の脂分をきれいに洗い流し、やわらかいすっきりとした旨みが、ステーキのコクと良いバランスでマッチします。特にデミグラスソースなど濃厚なソースのハンバーグステーキとのマリアージュは新境地の発見です。

代表的な商品

COWBOY YAMAHAI

純米吟醸酒

COWBOY YAMAHAI Tender

純米吟醸酒

FISHERMAN SOKUJO

純米吟醸酒

FISHERMAN SOKUJO Deep

純米吟醸酒

古代 生系

その他

のぱ

純米酒

この蔵元の最新の口コミ

ドス

12月30日

FISHERMAN SOKUJO Deep

飲み始めの香りは優しく、一口目はほのかな甘味とピリッと辛さのバランスが程良く、後味が爽やかで美味しい。 蟹に合う日本酒らしいが、蟹以外にも合う。 旨い。

えだ

5月7日

FISHERMAN SOKUJO

ビールの後に飲んでもスルスル行ける飲みやすい日本酒。 肴は菜ものでも肉でも魚でも相性良いので本当に飲みやすい

しょうさい

1月27日

願人 純米酒

アルコールの中にほんのりと香る米っぽさ。黄色く色づいている。ややもったりとするが旨味あふれる。燗にすると抜群のキレ。