秋田誉

やや辛口タイプで、亀の尾独特の深く力強い味わいが特長。骨格のしっかりとした亀の尾だけが持つ風味。力強く、ボディのしっかりした深い味わいの辛口純米吟醸酒。

大吟醸の原酒を15年以上熟成したお酒。舌にからむねっとり感あり。

シェリー酒のような熟成香と、ナッツや火打ち石、スパイスのような香り。米の複雑な甘味、旨味が特徴。

上立香はさわやかで、熟成した感じはありません。一口飲むと辛口で旨味とコクを味わえます。