聖

飲み始めは甘く、キリッとした華やかな香りが美味さを引き立たせている。 値段は1,700円くらい。

美味しい！スっと飲める！ お食事の邪魔もしないし、単体で飲んでも辛くない！ また飲みたいです 写真が載せられない…😭

飲みやすい甘味と強すぎない華やかさ。 食中酒にもそのままでも。 もろみらっきょう、 半熟煮卵入りの練り物、 野菜のかき揚げ、 ゴマたっぷりの甘い鰯の甘露煮、 雑穀米と根菜の海苔巻き、 おから。

軽過ぎて苦手だった

飲み口は辛口が強めに来るが、後味はスッキリで食中酒には良さそう。あまり味が強く無い白身魚などとよく合う。 価格は、¥1,250。

聖酒造の別誂「Savage」シリーズの舞風 初めて舞風の日本酒飲みました！ 洋梨のような香り😄 ピリピリとしたガス感があり、甘過ぎず、酸味過ぎず、バランスがよいジューシーさです😆 バランスがいいのでお酒飲んでる感ないですね！ 個人的に寒菊、会津中将、聖のお酒は大好きです🤩

ガツンと来る。けど後味スッキリ。肉に負けない。 ジンギスカンに合う。

グラスに注いだ時にシャンパンを思わせる発泡性‼️ 口に含んですぐにｼｭﾜｼｭﾜしち思ったらすぐに旨味が広がって、キレイに消えていく。 本日はコンビーフとクリームチーズを合わせた物をクラッカーに添えたツマミにしましたが、次は魚介類で呑んでみたいですね🎵

若干ガス感がある爽やかな口当たりが特徴的。そのあと米の風味あり、辛さはあまりなく、穏やかな印象でした。 精米歩合60% 2021.4.24 西武池袋店

生酒ならではのフレッシュな酸味。発酵の微炭酸のような舌触り。非常に美味しい。

華やかで有りながら旨味がある