綾杉

濃醇で旨みのある酒らしい酒。原酒の為、少しアルコール度数が高く､純米酒ならではの芳醇な味わいが特徴。常温又は冷たく冷やして。原酒なのでロックでもいける。 コクと旨みのあるどっしりとした酒なのでお肉料理や中華料理にもよく合う。もちろん和食は何でもOK。

冷酒から熱燗まで幅広く飲める最近人気の淡麗辛口。本醸造は純米酒より飲み口が軽くてスッキリしているのが特徴で、クセがなく飲みやすいタイプのお酒。冷やしてもぬる燗でも美味しい。酒質が軽いタイプなので、素材そのものを活かした料理やあっさりしたもの、例えば豆腐料理や魚介類を使ったサラダやクリーム系のものが合う。

上撰仕込みで麹の造り出す柔らかい甘味が特徴。冷酒から熱燗まで幅広く楽しめる飲みやすい酒。比較的料理にあわせやすいタイプで、やや甘口なので同じ系統の甘辛い煮つけが合う。

冷やでも美味しいが熱燗にするとさらに旨みが増す。昔ながらの酒で､博多の甘辛の料理に合う１本。甘辛の味噌や醤油で煮込んだ料理に。

上撰仕込みで麹の造り出す柔らかい甘味が特徴。冷酒から熱燗まで幅広く楽しめる飲みやすい酒。比較的料理にあわせやすいタイプで、やや甘口なので同じ系統の甘辛い煮つけが合う。

時が醸し出した長期熟成酒ならではの深く品のある香りと、まろやかな味わいをお楽しみください。

若い麹の香りとピリッとした舌触りをお楽しみください。