黒松稲天

大人のお米の濃厚ジュース。香りは若干ある。明らかにあまうまな香り。最後ジリジリと来る余韻がいい。最後までちゃんとお米が寄り添ってくれる。お米の旨味たっぷり。

花酵母「山乃かみ」は醸造過程でのアルコールの生産性が高く、リンゴ酸が豊富なキレのいいお酒。

純米酒らしい旨みと吟醸酒の軽快さが調和した杜氏入魂の自信作。米の旨みを最大限まで引き出した飲み飽きしない逸品。

派手さを前面に押し出すのではなく、あっさり上品な味わいの中にじわじわ広がる山田錦特有の旨み。

酒米の最高峰兵庫県山田錦(高精白)を贅沢に使用し醸した大吟醸のしずくを斗瓶で囲い、低温貯蔵。自然と滴り落ちる雫だけを集めた斗瓶取りならではの華やかさ。

穏やかな香りとほんのりとふくよかな味わいが楽しめ、香りと味のハーモニーが絶妙。

吟醸酒特有の香りと、生貯蔵酒のフレッシュな味わいが特徴。さっぱりとしてスッと口の中で切れていく飲み口が最高。

なかなか味のある純米酒。常温からぬる燗で。

奈良県産米100%使用。口当たりが良く、飲み飽きしない万能酒。

しぼりたて特有のフレッシュ感と純米酒ならではのコク、ほどよい酸味と旨みが心地よい味わいの新酒。

一切,加熱処理を行わない本年度の本醸造しぼりたて。甘みと旨み,後味のキレ。

モロミが楽しめるお酒。意外と飲みやすくグイグイ飲め、つい飲みすぎてしまう。