神蔵

神蔵の無濾過無加水生酒。飲み口はフレッシュですが、純米酒らしいしっかりとした旨みが残ります。ボトルも綺麗です。

生原酒のため微かに発泡性がある。メロンのようなライチのような爽やかさがあり、さっぱりと呑みやすい。流通限定で気軽に手に入らないのが残念なところ。

ライチのような果実感のある香り、軽やかな酸、舌に乗る余韻 空気に触れさせて15℃以上になれば柔らかな香りが含まれ、甘酸っぱさを覆うような苦味があとから追いかけてくる 舌の上に残る苦味、余韻は程よく長い 冷蔵庫から出したてではあっさりとした食事にもよい 温度帯がやや常温寄りになった場合、甘辛い煮物や魚の煮付に合わせるのも面白いかもしれない

2019/08/08 甘い。けど口の中で香りがずっと続いててうまい 広島の帰りの新幹線車内で購入

お気に入りの酒造さんの果実酒。甘ったるくなくて、すっきり飲めます。果実味いっぱいってこともなく、お酒自体の味もちゃんとしててバランスとれてます。上品。次はホットで飲みたいな。

流通限定 「七曜」荒走り 酸味がガツンと来ますね〜。 細野商店 北上尾 2021/4/11

神蔵飲み比べその6（最後）です。 春限定　東風　50%　無濾過　生 でした。 ・香り良いけど味しっかり ・甘酸っぱい ・華やか

神蔵飲み比べその5です。 純米　無濾過生原酒　65%　京の恋（酵母） でした。 ・最高 ・この6種類の中で一番好き ・香りあまりない ・蜜っぽさ ・いやらしさゼロ ・つまみいらない 65%でこの味は奇跡。全人類飲んでほしい。 私はお土産に買って帰りました（笑）

神蔵飲み比べその4です。 辛口純米　無濾過生原酒　65%　祝（米） ・辛口しっかり ・つまみと合わせると苦さ和らぐ ・独特の香り ・あとあじ苦い ・穏やか

神蔵飲み比べその3です。 純米大吟醸　無濾過生原酒　35%　祝（米） ・生の良さあるけどスッキリ ・苦み ・香りある

神蔵飲み比べその2です。 辛口純米　無濾過原酒　65%　祝（米） ・後味スッキリ ・酸味 ・つまみをながしてくれる ・クセがない ・辛口 ・コメの味

角打ちということで、神蔵6種類飲み比べしました!先にまとめを言いますが、神蔵は神の水。 まずは純米大吟醸　無濾過原酒　35% 祝（米）です。 ・後に残る甘味 ・生じゃないのに生っぽい ・甘い ・さらっとしてる苦み

お気に入りの京都市中の酒蔵。

香りよく、口に含んだ時の旨味がよい。

吟醸香が華やかで濃醇

すごく飲みやすかったです！！初めて日本酒を飲む人には神蔵を勧めたいなと思いました。和食に合います！

いい苦味。口の中で広がって、余韻が残る。地のもの（おばんざい）と合わせたい。生酒好きならこれは間違いない。

流通限定？ すっきりとしてたお食事を邪魔しない味わい。