琵琶の長寿

口当たりやわらかで豊かな旨味のある酸が印象的で、ボディのある味わいに仕上がっています。純米吟醸らしく香りも豊かで、淡麗でありながら甘味も感じます。

大吟醸の搾り初めの、特に味の澄んだ部分のみを斗瓶に取って熟成させている。希少でキレイなお酒。

香りは穏やかな、味わいに重き置いた「味わい吟醸」。米の旨味がふくよかで酸味が味わいを引き立てる。繊細で細かい旨味が堪能できる。

華やかで香り高く、ほんのりした甘みが口に広がる。フルーツのようなフルーティーな吟醸香があり、米の旨味と瑞々しい酸味が感じられる。キレ良く、辛口にも感じられる。バランスの良いお酒。

熟したメロンのような甘い香り。最初は甘味を感じられ、飲んだ後はキレ良くさっぱり。個性のある酒だが、毎日飲みたい味わい。

強いアタックを感じあたとに透明感のある後味が感じられる。香りにも透明感がある。薄桃色の透明瓶がより華やかしてくれる。

やや辛口ながらも、口当たりがよく甘口にも感じられる。酸味が後味のキレをよくさせ、味わいを軽く感じさせる。味わいはしっかり深いが、酸味のおかげで重たくは感じない。

香りは控えめで濃厚な旨味を感じられる。開栓よりも2～3日置くと、さらに濃厚な旨味が広がり、味わい深さを増す。

酸味を骨格に力強い旨味を味わえる。濃醇な蜜のような香りがある。一杯目では感じにくい旨味が杯を進めるごとに感じやすくなる。

すっきり淡麗ドライの本醸造らしいお酒。気軽に楽しめるのにとてもうまい。

ほんのり甘口で口当たりが優しい。幅広い温度帯で楽しめる。