鳥浜

フルーティーな香りと、この酒米の特性による、上品な甘みと喉越しが優しいお酒に仕上がっている。冷やして。

穏やかで甘いフルーティーな香りと、切れの有るスッキリした丸い甘みが刺身、煮物、醤油で味付けされた料理によく合う。冷やすと爽快な香りが引き立つ。

しっかりとした米のうま味と、華やかな香りが特徴。バナナ、メロンのような吟醸香で飲み口も若々しく甘いが、その後にすぐに丸くてドライな透明感に流れる。後味のフルーティーな余韻も心地よい。熱燗にすると鼻につく刺激臭があって燗酒がだめな人には向かない上に、酸味、苦味、渋味がもろに強調されてしまう。!ぬる燗くらいだと、最高のパフォーマンスを発揮する。果実系のリキュール酒のような、日本酒と感じないほどの不思議な甘いハーモニー。

フルーティーな香りと、この酒米の特性による、上品な甘みと喉越しが優しいお酒となっております。

フルーティーで華やかな香り、甘口でありながら旨味も感じられる味わいです。