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坂本
坂本
@dZPiVk
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坂本
Excellent!!
「和三盆」と称される優しく上品な甘みと爽やかな酸。きめ細かく、透明感のある甘口日本酒。
乾杯数:2
投稿日:3月24日
村祐 常盤ラベル 無濾過本生
村祐酒造株式会社(新潟県)
坂本
Good!
糸島のシンプルイズベストを体現。軽やかでするりと飲める純米酒。穏やかな香りながら薄さや物足りなさとは無縁。
乾杯数:4
投稿日:1月26日
田中六五 65|13
有限会社白糸酒造(福岡県)
坂本
Excellent!!
優しい香りとゆったりした芳醇な味わい。心地よくも円やかな切れ味が魅力的。
乾杯数:3
投稿日:9月16日
鳳陽 純米吟醸酒
合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県)
坂本
Good!
超軟水で仕込まれ、柔らかな口当たりで丸みのある味わい。後半の奥行きとキレが抜群。
乾杯数:3
投稿日:10月7日
瀧澤 純米吟醸 辛丑ひやおろし
信州銘醸株式会社(長野県)
坂本
Average
透明感ある澄んだ「清流」をイメージ。オーソドックスでフルーティー、芳醇で香り豊かな純米大吟醸。
乾杯数:6
投稿日:6月2日
楯野川 純米大吟醸 清流
楯の川酒造株式会社(山形県)
坂本
Good!
穏やかな吟醸香と品のあるバランスのとれた正統派な辛口酒。酸度の高さと強めのガスがスッキリした味わい。
乾杯数:6
投稿日:3月28日
悦凱陣 無濾過 純米吟醸酒 山田錦
有限会社丸尾本店(香川県)
坂本
Good!
爽やかな香りと瑞々しさ溢れるフレッシュな味わい。酸立ちは良くクリアな山田錦のキレを感じる一杯。
乾杯数:5
投稿日:3月28日
篠峯 山田錦 純米吟醸 Azur 一火原酒
千代酒造株式会社(奈良県)
坂本
Excellent!!
十四代を全国区にした名酒。メロンのような芳醇旨口に淡麗な飲み心地。自社製の粕取り焼酎による添加アルコールを使用した玉返しに悶絶。
乾杯数:5
投稿日:2月12日
十四代 特別本醸造 本丸角新生酒
高木酒造株式会社(山形県)
坂本
Good!
様々な表情を見せる香りと美しいエレガントな酸を根底に、熟した果実味。トロピカルな香りと甘味が薫り、均整のとれた厚みのある飲み応え。
乾杯数:5
投稿日:2月12日
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
株式会社萬乗醸造(愛知県)
坂本
Average
口当たり柔らかくドライな飲み口。1985年に誕生し、和食だけでない幅広い食事とのペアリングが可能。上品で澄んだバランスのとれた味わい。
乾杯数:0
投稿日:1月16日
久保田 千寿 純米吟醸
朝日酒造株式会社(新潟県)
坂本
Average
流麗な味わいと喉越しのまろやかさ。原料米を55%迄精米。キリリと冷やすも熱燗でも良しの抜群のバランス感。
乾杯数:0
投稿日:1月11日
鳳陽 特別本醸造
合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県)
坂本
Good!
搾りたての風味そのままにガツンとした重厚感とボリューム溢れる風味。温度と酸味が爽快感を際立たせる銘品。
乾杯数:0
投稿日:1月9日
早瀬浦 特別純米酒 ひやしさけ
三宅彦右衛門酒造有限会社(福井県)
坂本
Good!
ワインセラーのボトルキープにて。優しく淡く、穏やかな旨味がじわりじわりと広がる。香りは控えめで大人しくもペアリングの妙。
乾杯数:0
投稿日:1月9日
独楽蔵 無農薬山田錦六十
株式会社杜の蔵(福岡県)
坂本
Good!
林檎に近い華のある香りが鼻腔を擽り、飲み口は米の旨味が広がる。生原酒の「柔」を活かしつつ、辛めにキレる。
乾杯数:0
投稿日:1月9日
鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦65%
青木酒造株式会社(新潟県)
坂本
Average
柔和で上品な香りとまろやかな旨味。やや粘性がありながら、辛口めでさらりと後引く味わい。
乾杯数:0
投稿日:1月3日
鳳陽 吟醸酒
合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県)
坂本
Average
生酒のフレッシュな甘味と瀞み。奈良県産吉野杉を使った樽に詰まった程良い香りとまろ味が特徴。
乾杯数:0
投稿日:1月3日
一品 特醸生酒 樽酒
吉久保酒造株式会社(茨城県)
坂本
Good!
膨らみのある米の旨味を感じつつも、適度な酸と雑味のないクリアな味わい。幅のある風味とキレ良い食中酒として活きる。
乾杯数:0
投稿日:1月3日
鳳陽 特別純米酒
合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県)
坂本
Good!
爽やかで淡麗さと繊細さがあり、水々しくシャープ。秋鹿らしいキレキレの酸味が見事に混在。
乾杯数:0
投稿日:12月13日
秋鹿 純米酒 槽搾直汲 八反錦
秋鹿酒造有限会社(大阪府)
坂本
Good!
フレッシュな甘味と旨味。辛すぎず、甘すぎないバランス感の優れた飲みやすい無濾過。焼鳥と一緒に。
乾杯数:1
投稿日:12月13日
長珍 純米酒60 無濾過生詰
長珍酒造株式会社(愛知県)
坂本
Good!
食中酒にぴったりの癖なく、すっきりとした日本酒。香りは控えめだが、飲むと甘味と辛味がじわじわと広がる。限られた特約店のみの限定品。
乾杯数:0
投稿日:12月9日
上喜元 純米吟醸 百舌鳥
酒田酒造株式会社(山形県)
坂本
Average
本醸造タイプのしぼりたて生原酒。厚みのある味わい乍ら新酒の爽やかさやキレの良さも感じられ、後口スッキリ。
乾杯数:0
投稿日:12月9日
玉川 しぼりたて生原酒
木下酒造有限会社(京都府)
坂本
Average
フルーティーで青林檎のような香り。飲み口は辛目ですっきり。後半から甘味がまったりと広がっていく。
乾杯数:1
投稿日:11月25日
越後桜 大吟醸
越後桜酒造株式会社(新潟県)
坂本
Average
温燗にて。古来からの製法を使用し、オーガニックに作り上げられた米の旨味と甘味を堪能。フレンチとのペアリングも可能なバランス感ある作り込み。
乾杯数:2
投稿日:11月4日
仙禽 オーガニック ナチュール
株式会社せんきん(栃木県)
坂本
Good!
夏の終わり、秋に滲む。清らかで端麗×豊潤と豊かさを兼ね備える季節限定。
乾杯数:1
投稿日:10月17日
仙禽 線香花火
株式会社せんきん(栃木県)
坂本
Average
綺麗な甘味と酸味のバランス感溢れる。フレッシュでやや辛口。穢れなく純朴、どんな料理ともペアリング可能。
乾杯数:1
投稿日:10月17日
モダン仙禽 無垢 瓶囲い瓶火入れ
株式会社せんきん(栃木県)
坂本
Average
純米らしかぬ柔らかさと飲み口。若干の粗さこそ残りつつも、辛口すぎずドライすぎないバランス力。
乾杯数:0
投稿日:10月17日
貴 特別純米60
株式会社永山本家酒造場(山口県)
坂本
Good!
フルーティー且つ青林檎のようなフレッシュさ。飲み口から後味まで柔らかくまろみのある味わい。日本酒ファンからの支持も厚い。
乾杯数:0
投稿日:10月17日
東一 純米吟醸 山田錦 49%
五町田酒造株式会社(佐賀県)
坂本
Good!
飲んだ瞬間に鮮烈な甘さが広がる。急転直下、印象が変わり辛口でキレのある味わいに変化。飲みやすく飽きない一杯。
乾杯数:0
投稿日:10月17日
秀鳳 純米大吟醸 玉苗生原酒
有限会社秀鳳酒造場(山形県)
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