日本酒 美冨久 山廃 特別本醸造
みふく やまはい とくべつほんじょうぞう

美冨久 山廃 特別本醸造

美冨久酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

滋賀県産酒造好適米と、琵琶湖へ流れる野洲川の伏流水を使い、近江の地酒である「旨み」にこだわった芳醇なコクが特徴のお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
美冨久酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町西林口3−2