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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すきりとした吟醸香とバランスのとれたやわらかな味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
北の誉 純米吟醸 大鳳のよくある質問
北の誉 純米吟醸 大鳳はどんな日本酒ですか？
北の誉は合同酒精 旭川工場（北海道）が醸す銘柄で、北の誉 純米吟醸 大鳳はその純米吟醸酒です。すきりとした吟醸香とバランスのとれたやわらかな味わい
北の誉 純米吟醸 大鳳の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
北の誉 純米吟醸 大鳳に合う料理は？
北の誉 純米吟醸 大鳳には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
北の誉 純米吟醸 大鳳のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
北の誉 純米吟醸 大鳳の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟風です。アルコール度数は15%です。
北の誉 純米吟醸 大鳳はどこで買えますか？
北の誉 純米吟醸 大鳳の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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