日本酒 天下錦 純米大吟醸
じゅんまいだいぎんじょう てんかにしき

天下錦 純米大吟醸

株式会社福持酒造場 / 三重県
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この日本酒の特徴

山田錦を40%まで削り造られた、とてもクリアで穏やかな吟醸香を持った酒。まろやかで癖の無いマスカットの様なお米の旨みをジワリと感じる旨口。冷やして頂くとスッキリ、常温で頂くと柔らかなお米の風味。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会9号系
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社福持酒造場
住所
三重県名張市安部田3905