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この日本酒の特徴
色は限りなく無色透明で香りもほとんどかんじませんが、飲み口に広がる米の旨味。透明なのにクリーミー。やさしい甘味です。酸はなくふくよかな余韻とキレ。綺麗なお酒ですが幅もあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~30℃
相性の良い料理
すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫県産夢錦
原料米(掛米)
兵庫県産夢錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
安達本家酒造株式会社
住所
三重県三重郡朝日町縄生2107