日本酒 高砂 大吟醸
たかさご だいぎんじょう

高砂 大吟醸

富士高砂酒造株式会社 / 静岡県
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この日本酒の特徴

百年濾過水とも呼ばれる手取川の伏流水を使い、山田錦が持つ本来の米の旨みを十分に引き出した逸品。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
富士高砂酒造株式会社
住所
静岡県富士宮市宝町9-25