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この日本酒の特徴
米の持つ旨味をそのまま生かし、まろやかな口当たりと柔らかな酸味が特徴。やや辛口の純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
焼き鳥、サバの味噌煮、ビーフシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
森山酒造
住所
愛知県北設楽郡東栄町本郷森山1
