2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
スッキリ辛口のシンプルな味。飲む人を飽きさせない一押しの一品。フルーティな香りで、和食はもちろん、洋風料理にももってこいの一品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
イタリアン、お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・きぬむすめ
原料米（掛米）
山田錦・きぬむすめ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
金銀花酒造株式会社
住所
愛知県一宮市今伊勢町馬寄字山之小路19
