蓬莱泉 可。 特別純米 生原酒

火入れの方を飲みました。 辛口濃醇。蓬莱泉を飲んだことがあれば、すぐに分かる蔵らしさがある味わい。一方で、"和"の廉価版とも捉えられてしまう。 冷酒で飲むなら、"和"を飲んだ方が良いと思うが、例えば、熱燗にしたり、木製の枡で木の香りも楽しんだりする場合は"可"だろう。