2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
旨みに幅があり、スッキリとした淡麗な味わいで、のど越しの良さも抜群です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
宮城純米酵母
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社川敬商店
住所
宮城県遠田郡美里町ニ郷字高玉6-7
