日本酒 初鶯 純米酒 凍米
はつうぐいす じゅんまいしゅ いてまい

初鶯 純米酒 凍米

木内醸造株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

辛口の一般的な純米酒に似た感じで、お米の味のあとに、ちょっとだけ辛味が残る氷米造りのお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
野菜炒め、グラタン
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.9
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
木内醸造株式会社
住所
長野県佐久市大沢985