豊賀 特別純米酒ひやおろし しらかば錦
日本酒 豊賀 特別純米酒ひやおろし しらかば錦
とよか　とくべつじゅんまいしゅひやおろし　しらかばにしき

豊賀 特別純米酒ひやおろし しらかば錦

高沢酒造株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

しらかば錦を５９％磨いた特別純米のひやおろし。 良質な酸味と旨味が膨らみ、しっかり辛さもあります。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
栗料理
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
すず製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
しらかば錦
原料米（掛米）
しらかば錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
長野Ｃ酵母
日本酒度
-2
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
高沢酒造株式会社
住所
長野県上高井郡小布施町飯田776