猿庫の泉 純米吟醸

スッキリとした印象の日本酒。酸味はほとんどなく、甘味も少ないので、さっぱりと飲める。 食中酒として優秀そうな一本。さっぱりしてるので、濃い味の料理にも合いそうな感じ。