信濃錦 特別純米 命まるごと 素濾過生酒
日本酒 信濃錦 特別純米 命まるごと 素濾過生酒
しなのにしき　とくべつじゅんまい　いのちまるごと　すろかなまざけ

信濃錦 特別純米 命まるごと 素濾過生酒

合資会社宮島酒店 / 長野県
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この日本酒の特徴

辛口濃醇タイプ。お米の旨味がしっかりしており、キレが良い。食中酒に。

おすすめの飲み方

最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型

基本情報

原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
61%
精米歩合（掛米）
61%
酵母
協会11号
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.4

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蔵元情報

酒造名
合資会社宮島酒店
住所
長野県伊那市荒井3629-1