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この日本酒の特徴
    しっかりと米の旨味と穏やかな香りを楽しませつつ、飲み干せば良い部分だけが残るのが特徴です。柔らかな口当たりです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃~40℃
      
相性の良い料理
 
        選ばず何でも
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食、洋食
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        ひとごこち
      
原料米(掛米)
 
        ひとごこち
      
精米歩合(麹米)
 
        59%
      
精米歩合(掛米)
 
        59%
      
酵母
 
        協会酵母901号
      
日本酒度
 
        1
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        岩波酒造合資会社
      
住所
 
        長野県松本市里山辺5159
      

 
 



