日本酒 岩波 純米吟醸
いわなみ じゅんまいぎんじょう

岩波 純米吟醸

岩波酒造合資会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

水のみで醸した酒本来の旨味とコクを持ったお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~35℃
相性の良い料理
大根の煮物
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
協会酵母901号
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
岩波酒造合資会社
住所
長野県松本市里山辺5159