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この日本酒の特徴
金紋錦をじっくりと自社にて精米し、じっくりと醸した上品な香りと心地よい甘さ深い味わいの調和が良い逸品
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15
相性の良い料理
食前酒／前菜
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
リーデル大吟醸
基本情報
原料米（麹米）
長野県産金紋錦
原料米（掛米）
長野県産金紋錦
精米歩合（麹米）
36%
精米歩合（掛米）
36%
酵母
協会1801号
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
黒澤酒造株式会社
住所
長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400
