2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
瓶貯蔵だけど、タンク貯蔵だったころの雰囲気をのこして、しっかり適熟。伝統的な「ひやおろし」といった味のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
常山酒造合資会社
住所
福井県福井市御幸1-19-10
