2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
「純米超辛口」の純米大吟醸バージョンです。極上のキレ、旨味、吟醸を兼ね備えたエレガントな辛口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
常温、燗（40～50℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
常山酒造合資会社
住所
福井県福井市御幸1-19-10
参考価格
1800
ml
2,799
円
