南部美人 純米吟醸 生酒

フルーティーな強めの吟醸香の割に、甘味が少なく後味にキレがある辛口の純米吟醸酒。帰り道に衝動買いした生姜醤油味の唐揚げ用でしたが、これはこれでよいものの、もっと淡白な焼いた青魚と醤油、大根おろしの組み合わせなどに合うような気がします。

飲みやすい

やや甘め。癖なく美味しい。最初から最後まで味が変わらない。安定していて間違いない食中酒

米の甘さが口に広がりつつ、優しい香りがある。 後味はすっきりする爽やか。