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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さらりとした喉越し、切れの良い味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
0℃～20℃
相性の良い料理
煮物、魚の煮付け
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
金滴 純米吟醸 北の微笑のよくある質問
金滴 純米吟醸 北の微笑はどんな日本酒ですか？
金滴は金滴酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、金滴 純米吟醸 北の微笑はその純米吟醸酒です。さらりとした喉越し、切れの良い味わい
金滴 純米吟醸 北の微笑の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
金滴 純米吟醸 北の微笑に合う料理は？
金滴 純米吟醸 北の微笑には煮物、魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
金滴 純米吟醸 北の微笑のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は0℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
金滴 純米吟醸 北の微笑の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
金滴 純米吟醸 北の微笑はどこで買えますか？
サケアイに登録されている金滴 純米吟醸 北の微笑の取扱店舗は1店舗（はせがわ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
金滴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
はせがわ酒店
東京都江東区亀戸1-18-12
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蔵元情報
北海道樺戸郡新十津川町中央71-7
金滴酒造株式会社は北海道の蔵元です。「金滴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには金滴の21商品が登録されています。
電話番号0125-76-2341
公式サイトwww.kinteki.co.jp