この日本酒の特徴
ほのかなフレッシュさと爽やかな香りがパッと広がる飲み口と、比較的短めの余韻がとてもさっぱりとした感覚。スマートで綺麗な味わいは淡白な料理との相性も良く、白身系の刺身や練り物などとともに味わう。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
祝
原料米（掛米）
京の輝き
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会7号
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
蔵元情報