手取川 山廃仕込 本醸造 辛口

冷ではキレ味の良い辛口、燗をするとやや骨太の力強さを発揮する山廃独特の味わいをもったお酒です。旨味のある適度な酸味と調和のとれた苦みが後味にコクを与えます。