日本酒 手取川 山廃仕込 本醸造 辛口
てどりがわ やまはいしこみ ほんじょうぞう からくち

手取川 山廃仕込 本醸造 辛口

株式会社吉田酒造店 / 石川県
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この日本酒の特徴

冷ではキレ味の良い辛口、燗をするとやや骨太の力強さを発揮する山廃独特の味わいをもったお酒です。旨味のある適度な酸味と調和のとれた苦みが後味にコクを与えます。

おすすめの飲み方

最適な温度
40℃~50℃
相性の良い料理
ふぐちり
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社吉田酒造店
住所
石川県白山市安吉町41