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この日本酒の特徴

酒米の王「山田錦」を40%まで精米し醸した鑑評会出品用大吟醸酒を瓶内冷蔵熟成させた一本。平成18年度産の長期熟成酒は長い年月をかけて円熟し、カラメルの絡んだナッツのような芳醇な甘みのある味わいに。大人の優雅なひとときをお楽しみください。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
菊の司酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市紺屋町4-20