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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
味は淡麗辛口であり、喉越しが良いお酒。幻の米「亀の尾」を使用、キリっとした風味の本格派。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
14%
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾のよくある質問
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾はどんな日本酒ですか？
南部は岩手銘醸株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾はその本醸造酒です。味は淡麗辛口であり、喉越しが良いお酒。幻の米「亀の尾」を使用、キリっとした風味の本格派。
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾に合う料理は？
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾はどこで買えますか？
南部 本醸造生貯蔵酒 亀の尾の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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