2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
山廃の入門酒として最適なお酒です。キリリよした辛口の中にも山廃特有のスパイシーで酸味のインパクトがあり刺身定食に合います。香りでごまかさない、グッとくるうまさ！ぜひご堪能下さい
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
チーズ
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
王紋酒造株式会社
住所
新潟県新発田市諏訪町3-1-17
参考価格
1800
ml
3,080
円
