山古志 特別純米酒
日本酒 山古志 特別純米酒
やまこし　とくべつじゅんまいしゅ

山古志 特別純米酒

お福酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

山古志産米を１００％使用し醸した特別純米酒です。米本来の旨みやコクを感じる限定酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら、かぐら南蛮味噌など
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
お福酒造株式会社
住所
新潟県長岡市横枕町606番地