2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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- みんなの口コミ (3)
この日本酒の特徴
米のしっかりとした旨みと爽快な味わいとの調和。穏やかな香り。軽やかな口当たりが心地よいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
今代司酒造株式会社
住所
新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
