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この日本酒の特徴

控えめな香りと旨みのある味わい。料理を引き立てる上品ですっきりした味わいのお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ぎんおとめ
原料米(掛米)
ぎんおとめ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
5
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
有限会社月の輪酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101