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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや甘口で、香りが豊なお酒。女性にも人気。すっきりした口当たりのやや辛口の日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
遠野夢街道 純米吟醸酒のよくある質問
遠野夢街道 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
遠野夢街道は上閉伊酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、遠野夢街道 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。やや甘口で、香りが豊なお酒。女性にも人気。すっきりした口当たりのやや辛口の日本酒。
遠野夢街道 純米吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
遠野夢街道 純米吟醸酒に合う料理は？
遠野夢街道 純米吟醸酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
遠野夢街道 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
遠野夢街道 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟ぎんがです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
遠野夢街道 純米吟醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている遠野夢街道 純米吟醸酒の取扱店舗は1店舗（LE COLLIER（ル・コリエ）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
LE COLLIER（ル・コリエ）
JRE MALL
関連ページ
蔵元情報
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
上閉伊酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「遠野夢街道」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには遠野夢街道の2商品が登録されています。
電話番号0198-62-2002
公式サイトkamihei-shuzo.jp