2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
やや甘口で、香りが豊なお酒。女性にも人気。すっきりした口当たりのやや辛口の日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
上閉伊酒造株式会社
住所
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
参考価格
720
ml
2,750
円
